Stasera gli studenti mi si erano appassionati e, nonostante avessimo superato di un'ora la fine dell'orario lavorativo, hanno voluto continuare a lavorare nella risoluzione dell'esercizio. E quando, passata l'ora e un quarto, hanno finalmente finito non mi volevano lasciare andare senza prima conoscere la storia della risoluzione. Mi hanno pure fatto perdere il taxi rimpiazzato poi dal passaggio di una collega.
Dopodiché, approfittando finalmente di una serata quasi senza pioggia (e addirittura oggi abbiamo avuto anche qualche ora di sole), sono andato a provare un ristorante diverso da quello un po' tristanzuolo dell'albergo.
Non che abbia fatto un grande sforzo, visto che il ristorante si trova dietro l'angolo. Cornelis Z si chiama. E me l'ha consigliato la collega del passaggio.
Approccio un po' internazional-fighetto con orientamento italo-ispanico-nipponico-neerlandese. Però devo dire che l'insalata con gamberoni, gamberetti, salmone e pesce di giornata non era malaccio. Anche se il salmone marinato lo preferisco di gran lunga senza erbette.
A proposito, il ristorante non era nell'edificio con ciminiere delle foto. Lì c'è un albergo e quello è l'edificio ristrutturato di una vecchia fabbrica di intonaci.
A proposito, il ristorante non era nell'edificio con ciminiere delle foto. Lì c'è un albergo e quello è l'edificio ristrutturato di una vecchia fabbrica di intonaci.
6 commenti:
Anch'io preferisco il salmone senza erbette, ma qui al nord si usa cosi'...
Ma non hai provato le Kroket e le Bitterballen? Sono un tipico snack olandese da accompagnare con una buona birra.
Pero' e' meglio non chiedersi cosa ci sia dentro...
No, niente Kroket e Bitterballen. Le ho cercate nel posto dove sono andato stasera, che è in stile un po' più popolare, ma non le ho viste nel menù. Ma tu vivi in Olanda?
No, ad Amburgo! Ma per un po' ho frequentato un ragazzo italiano che vive ad Amsterdam.
Poi anche altri due miei amici si sono trasferiti li' e quindi mi sono ritrovata spesso da quelle parti.
Ci sono diverse similitudini tra i piatti tipici olandesi e quelli amburghesi.
Per esempio le matjes (aringhe), l'anguilla affumicata,i gamberetti del mare del nord, ecc...
Ma qui in Germania niente Kroket e Bitterballen...
Amburgo purtroppo mi manca ancora ma sta sulla lista delle mie mete future.
E'una bella citta'. Se ti va mi offro come guida!
Con piacere. Dovrò ricordarmi della tua gentile offerta il giorno in cui organizzerò il viaggio :-)
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