giovedì, marzo 18, 2010

Frittélli di broccolo romanesco

L'idea mi è venuta mentre lavoravo.

Detto.












Fatto.

La ricetta della pastella è come questa. L'unico neo è stato che ho dimenticato di metterci il sale.

2 commenti:

Sebastiano ha detto...

In foto la mancanza del sale non si vede, in compenso la mia salivazione è andata alle stelle!! Che buoni!!!

dioniso ha detto...

Sì, a parte il sale erano effettivamente buoni. Il sale comunque ce l'abbiamo aggiunto dopo (mancava solo nella pastella).