Approfittando della presenza di Sugarmammà, della sua perizia nelle arti gastronomiche e del fatto che è l'unica della famiglia allargata attualmente presente in casa nostra a condividere questa mia passione, ho organizzato una polentata per due (visto che Sugarpapà aborre tale piatto) con costatini e salsicce: un pasto che non consumavo da molto tempo.
Ieri avevo ordinato i costatini dal macellaio. Un malinteso ha fatto sì che Sugarpapà, che si era offerto per andare a ritirare l'acquisto, invece di tornare con i quattro costatini ordinati, tornasse con una busta piena di quattro carrè interi di costatini di maiale.
Inizialmente ho pensato di tornare nella macelleria e chiarire l'equivoco, poi i sugargenitori mi hanno convinto: un carrè e mezzo lo consumiamo oggi e gli altri nei prossimi giorni.
Sugarmammà si è occupata della preparazione del sugo: ottimo! Io invece ho preparato la polenta (vabbè era quella istantanea;-) e grattugiato il pecorino.
Questo è stato il risultato.
Non ce l'ho fatta a finire tutto.
6 commenti:
gnamm!! sempre robina leggerina con il parentame eh?
il vostro santo protettore chi e'? san pellegrino (quello della magnesia)?? :-)
ciao
Ciao fabio r.!
;-)
Oggi qui ci godiamo un giorno di festa: Himmelfahrt (Ascensione) altro isomorfismo semantico italo-germanico.
buona!!!
Ciao Crazy! Bentornata!
Te ne offrirei un po' molto volentieri.
Questo periodo dell'anno in Germania è una pacchia, con tutti questi ponti!! Godetevelo!! Abbracci!
Grazie Sabastiano!
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