La festicciola di sabato scorso per me si è aperta con la preparazione di uno dei miei cavalli di battaglia gastronomici: l'Insalata di farro con tonno, olive e capperi.Come capita di solito ha avuto un grande successo.
Le due grosse insalatiere sono scomparse velocemente e ho ricevuto diversi complimenti e richieste di ricetta. Penso di aver trovato una combinazione di ingredienti che oltre ad essere gustosa accontenti anche i palati meno proni alla sperimentazione.
Mentre disponiamo le varie cibarie i Dissonanti montano e provano, ma quando stanno per partire con la musica i neri nuvoloni che sorvolano i cieli ciociari decidono di omaggiarci con un'acquazzone. 
Dopo qualche decina di minuti la pioggia cessa e a quel punto i musicisti vogliono giustamente rifocillarsi.
Ma nonostante tutto alla fine riusciamo a ballare. E la musica va avanti per qualche ora.Stavolta Oriana mi ha insegnato anche qualche passo di tammurriata (video d'esempio) e di danza delle spade (video d'esempio).
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